Olá! Eu sou a Cláudia, fundadora da Claudia's Cakes, e minha missão é transformar momentos especiais em memórias doces e inesquecíveis. Cada bolo, sobremesa ou doce que crio é mais do que uma doçaria, é uma verdadeira obra de arte, feita com amor, paixão, profissionalismo e atenção aos mínimos detalhes. Desde casamentos e aniversários até celebrações únicas, ou para simples momentos de degustação, cada peça é projetada para refletir a essência do evento, trazendo beleza e encanto à ocasião. Acredito que cada bolo deve contar uma história e transmitir emoção, e por isso dedico-me a criar designs personalizados e exclusivos, utilizando ingredientes de alta qualidade e técnicas precisas. O meu compromisso é superar as expectativas e proporcionar experiências únicas, onde sabor, estética e criatividade se encontram. Na Claudia's Cakes, cada criação é feita com carinho e perfeição, para garantir que o seu momento especial seja ainda mais doce e memorável.
Graduada e certificada como Pastelaria de Nivel I pela Academia Professional de Cake Design
Graduada e certificada como Cake Designer pela Academia Professional de Cake Design
Participação de Workshop de Pastelaria para especialização em produtos e técnicas de pastelaria pela Icopa
Certificação em Técinas Básicas de Decoração com especialização em técnicas de decoração com pasta de açucar e fondant pela Wilton
Certificacão de Cake Designer pela Academia Professional de Cake Design. Modulo I
Certificacão de Cake Designer pela Academia Professional de Cake Design. Modulo II
Certificacão de Cake Designer pela Academia Professional de Cake Design. Modulo III
Certificacão de Cake Designer pela Academia Professional de Cake Design. Modulo IV
Com 5 anos de experiência como Ajudante de Pasteleiro, desenvolvi bastantes habilidades fundamentais na arte da pastelaria, desde a preparação de massas e recheios até a finalização de produtos com técnicas de decoração. Durante este período, participei ativamente na criação de bolos, doces e sobremesas, sempre com atenção ao detalhe e compromisso com a qualidade. Trabalhando em ambientes dinâmicos e exigentes, aperfeiçoei minha capacidade de organização, cumprimento de prazos e colaboração em equipa.
Com 5 anos de experiência como Pasteleira, adquiri um sólido domínio nas técnicas de confeitaria e na criação de produtos de excelência. Durante esse período, fui responsável pela elaboração de uma vasta gama de bolos, doces e sobremesas, desde receitas tradicionais, conventuais ou doces sortidos. Desenvolvi também imensos trabalhos em bolos de aniversarios, desde os mais simples e tradicionais até às criações personalizadas, exigentes e inovadoras.
Com 8 anos de experiência como Cake Designer, desenvolvi uma expertise única na criação de bolos personalizados que combinam arte e sabor. Durante este período, especializei-me em técnicas avançadas de decoração, como modelagem em pasta de açúcar, pintura artística, aplicação de texturas e esculturas em bolos, criando peças únicas para casamentos, aniversários e eventos corporativos. Trabalhei diretamente com clientes para transformar suas ideias em projetos exclusivos, garantindo que cada detalhe refletisse suas expectativas e o tema do evento.
No gesto doce, a arte toma vida,
Farinha, açucar e sonhos dançam na mão,
No forno quente, a magia colorida,
Nascem sabores em forma de paixão.
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O açúcar canta versos de ternura,
Aroma envolve a alma em sedução,
Cada detalhe guarda a doçura,
Que brota em sorrisos no coração.
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Fazer bolos é mais que simples arte,
É dar pedaços de doce alegria,
É dar um momento que tão bom se reparte.
...
Que o doce amor a cada um sorria,
Pois na doçaria que a vida faz,
Há sempre os que se tornam doce magia.